Ieškote greito ir skanaus patiekalo? Vištiena su medumi ne tik lengvai paruošiama, bet ir puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Su traškia vištiena, kvapniu imbieru bei švelniai saldžiu medaus padažu, šis patiekalas taps mėgstamu jūsų virtuvėje!
Vištiena su medumi: receptas
Ingredientai:
- 4 vištienos krūtinėlės (apie 600 g), supjaustytos 2–3 cm kubeliais
- 2 šaukštai miltų
- 40 g imbiero, nulupto ir smulkiai tarkuoto
- 4 skiltelės česnako, smulkiai sukapotos
- 6 šaukštai sojų padažo
- 5 šaukštai medaus
- ½–1 citrinos sulčių
- 1 šaukštas saulėgrąžų, daržovių, ryžių sėlenų ar rapsų aliejaus
- Virti ryžiai ir garuose virti brokoliai (patiekimui, neprivaloma)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo būdas:- Sudėkite vištienos gabalėlius į dubenį, apibarstykite miltais, pagardinkite prieskoniais ir gerai išmaišykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų.
- Dubenyje sumaišykite tarkuotą imbierą, smulkintą česnaką, sojų padažą, medų ir pusę citrinos sulčių.
- Didelėje keptuvėje arba woko tipo puode įkaitinkite aliejų ant didelės kaitros. Kepkite vištieną 3–4 minutes, kol ji įgaus auksinį atspalvį.
- Supilkite į keptuvę paruoštą medaus ir sojos padažą. Kepkite ir maišykite apie 10 minučių, kol vištiena visiškai iškeps, o padažas sutirštės. Paragaukite padažo ir, jei reikia, įspauskite dar šiek tiek citrinos sulčių.
- Patiekite karštą vištieną su virtais ryžiais ir garuose virtais brokoliais. Šis derinys suteiks patiekalui ne tik skonio, bet ir spalvų.
Patarimai
- Jei mėgstate aštresnį skonį, į padažą galite įdėti žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių.
- Norėdami dar ryškesnio skonio, prieš patiekiant galite apibarstyti vištieną skrudintais sezamų sėklomis ar smulkintais svogūnų laiškais.
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta subalansuotą ir maistingą maistą, paruošiamą per trumpą laiką. Skanaukite ir mėgaukitės!
Šaltinis: https://www.bbcgoodfood.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
