Angliavandeniai jau daugelį metų susilaukia neigiamo vertinimo. Jie dažnai siejami su svorio augimu, 2 tipo cukriniu diabetu ir kitomis sveikatos problemomis. Tačiau svarbu suvokti, kad ne visi angliavandeniai yra vienodi. Nors perdirbti maisto produktai, turintys daug cukraus ir rafinuotų grūdų, dažnai stokoja maistinių medžiagų, daug natūralių, maistingų ir skaidulomis turtingų produktų gali būti labai naudingi sveikatai. Sužinokite, kurie sveiki ir maistingi angliavandeniai turėtų būti įtraukti į jūsų mitybą.
Angliavandenių ribojimas gali būti naudingas kai kuriems žmonėms, tačiau tai nereiškia, kad turėtume visai atsisakyti angliavandenių turinčių produktų. Pateikiame 12 sveikų maisto produktų, kuriuose yra maistingi angliavandeniai, ir suteikia daug naudos organizmui.
Sveiki ir maistingi angliavandeniai
- Bolivinė balanda: maistingas pseudo-grūdas, turtingas angliavandenių, baltymų ir skaidulų. Ji gerina cukraus kiekio kraujyje reguliaciją ir širdies sveikatą. Be to, ji neturi glitimo, tad tinka glitimo netoleruojantiems žmonėms.
- Avižos yra pilno grūdo maisto produktas, turintis daug skaidulų ir baltymų. Beta gliukanai, esantys avižose, mažina cholesterolio lygį ir padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
- Grikiai yra pseudo-grūdas, neturintis glitimo. Jie turtingi baltymų, skaidulų, antioksidantų ir mineralų, todėl naudingi širdies sveikatai ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimui.
- Bananai – populiarus vaisius, turintis daug kalio, vitaminų B6 ir C. Jie naudingi širdies sveikatai, o mažiau prinokę bananai gerina virškinimą dėl krakmolo ir pektino.
- Saldžiosios bulvės yra puikus vitamino A, C ir kalio šaltinis. Jos turi daug antioksidantų, kurie saugo nuo lėtinių ligų.
- Burokėliai – daržovė, turinti daug skaidulų, vitaminų ir nitratų, kurie gerina kraujotaką, mažina kraujospūdį ir stiprina fizinį pajėgumą.
- Apelsinai yra vitamino C ir skaidulų šaltinis. Jie gerina širdies sveikatą, padeda išvengti inkstų akmenų ir didina geležies įsisavinimą.
- Mėlynės – antioksidantais turtingas supermaistas. Jos padeda apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir gerina atmintį.
- Greipfrutai turi daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jie naudingi širdžiai, cukraus kiekio kraujyje reguliacijai bei cholesterolio mažinimui.
- Obuoliai yra skaidulų, vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Jie padeda valdyti cukraus kiekį kraujyje ir mažina širdies ligų riziką.
- Raudonosios pupelės turi daug angliavandenių, baltymų ir antioksidantų. Jos gerina cukraus kiekio kraujyje reguliavimą ir mažina storosios žarnos vėžio riziką.
- Avinžirniai – augalinių baltymų, skaidulų ir vitaminų šaltinis. Jie naudingi širdžiai ir virškinimui bei gali apsaugoti nuo tam tikrų vėžio rūšių.
Svarbu prisiminti, kad angliavandeniai yra neatsiejama subalansuotos mitybos dalis. Renkantis natūralius, maistingus ir skaidulų gausius produktus, galite ne tik papildyti organizmą energija, bet ir palaikyti gerą sveikatą bei užkirsti kelią lėtinėms ligoms. Tokie maisto produktai kaip grūdai, ankštiniai augalai ir vaisiai yra itin naudingi, todėl nereikia jų vengti net laikantis sveiko gyvenimo būdo principų. Įtraukite šiuos maistingus angliavandenius į savo kasdienį racioną ir mėgaukitės jų teikiama nauda!
Šaltinis: https://www.healthline.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
